Лечебное питание при эзофагите (воспаление слизистой оболочки пищевода) является одной из важнейших и необходимых составных частей терапии. Оно должно быть полноценным, сбалансированным, разнообразным и обогащенным витаминами. Диета должна быть максимально механически, химически и термически щадящей независимо от времени, прошедшего после операции.
     В основу Вашего питания в период ухудшения состояния должны быть положены блюда жидкой, кашицеобразной консистенции и желеобразные. Особенно часто горькие срыгивания вызывают:
    масло,
    сметана,
    творог,
    молоко в натуральном виде.
     Те же продукты, вводимые в смеси с другими, в блюдах переносятся лучше. Кроме того, забрасывание пищеварительных соков в пищевод могут вызвать различные соусы, подливы.
     Исключите их из своего рациона. Готовьте блюда в виде желе, студней. Они хорошо переносятся при Вашем заболевании.
     При нарушении прохождения пищи по пищеводу надо сразу же обратиться к лечащему врачу.
     Питание в это время должно быть полноценным, богатым витаминами, консистенция блюд жидкая или кашицеобразная:
    -сливки,
    -яйца всмятку,
    -жидкие вязкие протертые каши,
    -слизистые супы,
    -суп-крем,
    -некрепкий бульон,
    -студень,
    -желе,
    -мясное суфле.
     Прохождение пищи по пищеводу может облегчить прием перед едой 1-2 столовых ложек растительного масла.