Мы недаром так много внимания уделили механическому щажению желудка. Последнее при Вашем заболевании имеет очень большое значение. Вам вредны и обильные приемы пищи., Не употребляйте за один прием более 400-500 г.
     Диета № 2, которая Вам рекомендуется вне стадии обострения, умеренно химически стимулирует секрецию желудка. Основанием для введения химических стимуляторов является пониженный аппетит, что часто наблюдается при Вашем заболевании. Прежде всего пища должна оказывать положительное психическое воздействие на Ваш аппетит через внешнее ее восприятие. Известно, что при виде лакомого кусочка не только слюнки текут, но начинается обильное отделение желудочного сока. Старайтесь принимать пищу не на скорую руку, а в приятной обстановке за красиво сервированным столом. Блюдо должно быть красиво оформлено.
     В свой рацион Вы можете в небольших количествах включать продукты и блюда, повышающие желудочную секрецию. Напомним Вам, что все блюда и продукты по отношению к желудочной секреции делятся на две группы - сильные и слабые ее раздражители. К основным сильным раздражителям относятся:
    1. алкогольные напитки,
    2. напитки, содержащие углекислоту,
    3. поваренная соль,
    4. кофе,
    5. петрушка,
    6. хрен,
    7. яичный желток,
    8. свернутый белок,
    9. жареные блюда,
    10.копченые и соленые изделия из мяса и рыбы,
    11.консервы, мясные и рыбные бульоны,
    12.крепкие навары из овощей.
    Но не все перечисленные блюда могут быть Вами использованы в питании.