Вы выписались домой после операции на желудке. Как Вы должны питаться? Надо ли соблюдать диету? Если да, то какую и как долго?
     Ваше питание во многом зависит от того, как Вы себя чувствуете, какой срок прошел после оперативного вмешательства и имеются ли осложнения?
     Осложнения после операции на желудке бывают довольно часто и связаны они в первую очередь с теми анатомо-физиологическими перестройками, которые происходят в организме больного в результате удаления органа. Организм больного лишается свободной соляной кислоты желудочного сока, роль которой в жизнедеятельности человека чрезвычайно велика, некоторых ферментов - сычужного фермента, пепсина.
    Потеря сычужного фермента приводит к плохой переносимости молочного белка.
     Нередко у больных в кишечнике вырабатывается недостаточное количество фермента, расщепляющего молочный сахар - лактазы, а иногда она перестает вырабатываться совсем. В этом случае молочный сахар, не расщепляясь или расщепляясь недостаточно, скапливается в кишечнике в повышенном количестве и вызывает неприятные ощущения - вздутие, урчание, переливание в кишечнике, жидкий частый стул. Это - вторая причина непереносимости молока. Иногда бывает аллергия к молоку. Эти же причины могут вызвать непереносимость молока при заболеваниях кишечника и хроническом гастрите.
     После резекции желудка исчезает резервуарная его функция. Если раньше пища, покрытая желудочной слизью, предохраняющей слизистую оболочку кишечника от повреждения, медленно, порциями поступала в нижележащие отделы желудочно-кишечного тракта, то теперь она идет потоком. Это приводит к нарушению переваривания пищи, изменению двигательной функции кишечника.
     Результатом этого могут быть различные болезни, каждую из которых диетологически надо лечить по-своему. В настоящее время хирурги стараются найти более мягкие, щадящие вмешательства, чтобы уменьшить число осложнений. Так, сейчас во всем мире широко применяется ваготомия, при которой желудок не удаляют, а делают операции на нервных стволах, снабжающих его. Этим путем пытаются воздействовать на болезнь.