Прежде чем изложить тактику диетотерапии при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью, вспомним, какие, причины могут вызвать развитие этой болезни. Зная причины заболевания и по возможности исключая их, можно предупредить болезнь. А это значительно легче, чем ее лечить.
     Среди факторов, вызывающих развитие хронического гастрита, на первом месте стоят алиментарные, т. е. нарушения питания в самом широком смысле этого слова. Это злоупотребление:
    1. грубой пищей,
    2. острой пищей
    3. пряной пищей,
    4. мясными, рыбными крепкими наварами,
    5. маринадами,
    6. жирным мясом,
    7. жирной колбасой.
    Иными словами, чтобы предупредить хронический гастрит с секреторной недостаточностью, прежде всего необходимо быть умеренным в еде.
     Важно не только, что и как Вы едите, а как сочетаются в Вашем рационе различные составные части пищи. Хронический гастрит с секреторной недостаточностью может развиться при недостатке в Вашем рационе полноценных белков (мясо, рыба, яйца, молоко, молочные продукты и др.) и, наоборот, при избытке углеводов или жиров.
    Большое значение в развитии заболевания имеет поспешность в еде, неумение длительно и тщательно прожевывать пищу. Это приводит к недостаточно полному ее измельчению, смачиванию и пропитыванию слюной и травматизации слизистой оболочки желудка.
     Для профилактики гастрита жевать пищу надо так долго, пока не исчезнет ее первоначальный вкус. К хроническому гастриту может привести и нарушение; режима приема пищи, особенно длительное голодание с последующим перееданием.
     Прислушайтесь к нашему совету не есть на ночь, особенно помногу. Избыточное питание с употреблением значительного количества механических и химических раздражителей слизистой оболочки желудка тоже может привести к заболеванию. Советуем
     Вам не употреблять пишу контрастных температур - слишком холодную и слишком горячую. Чаще болеют хроническим гастритом люди, злоупотребляющие алкоголем, много курящие.
     Кстати, привычка, пришедшая к нам с Запада, жевать жевательную резинку не очень полезна для желудка. Когда Вы жуете, выделяются в большом количестве слюна и желудочный сок. Постоянное жевание может привести к развитию хронического гастрита. Жевать жевательную резинку можно, но все должно быть в меру.
     К заболеванию желудка могут привести и часто повторяющиеся неприятные эмоции, особенно во время еды. Поэтому послушайтесь нашего совета: не выясняйте отношения за столом, не ссорьтесь во время еды.